"La Dieta de la Longevidad" presenta uno de los descubrimientos más significativos en el campo de la alimentación, proporcionando la clave para prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo XXI. Basado en un estudio revolucionario de la dieta de la población más longeva del mundo, este libro revela cómo podemos reprogramar nuestras células y reducir los riesgos de enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, Alzheimer y cáncer mediante un régimen alimentario inspirado en los hábitos de estas personas. Con una dieta casi vegana, períodos de ayuno intermitente y otros consejos prácticos, podrás mantener o recuperar la salud y vivir una vida plena hasta los 100 años y más.